提升公司食品安全文化:评估方案、目标设定与改善策略
文化建设现状 公司已在食品安全文化建设上打下一定基础。管理人员普遍接受了相关培训,对食品安全计划的内容有明确认识。高层管理人员热衷于探讨关键风险及控制策略,并设立了评估员工食品安全认知与执行的系统。不过,公司领导层对食品安全文化的建设支持有限,信息传播方式较为单一。尽管高级管理人员对食品安全有所了解,但普遍认为这是质量保证和控制团队的工作。 中层管理人员通常认为食品安全是无需理论支撑的实践,员工
2025年1月25日